Artikel.Kesehatan – reaksipress.com – Diabetes tipe 2 menyebabkan pankreas seseorang tidak menghasilkan cukup insulin, untuk mengatur kadar gula darah. Kadar gula darah yang tinggi dan tidak terkendali, dapat meningkatkan risiko komplikasi yang mengancam jiwa seperti penyakit jantung.
Untungnya, melakukan penyesuaian makanan yang sederhana dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terjaga. Bukti menunjukkan, makan sayuran hijau ini akan memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Sayur tersebut adalah okra, yang telah dipuji karena manfaat kesehatannya yang tak terhitung. Seperti yang dijelaskan oleh Diabetes.co.uk, semakin banyak bukti menunjukkan bahwa okra mengandung sifat penurun gula darah. Bagaimana cara mengolahnya?
Dalam satu penelitian, yang diterbitkan 2011 di Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, para peneliti di India menemukan bahwa tikus diabetes yang diberi makan kulit kacang tanah dan biji okra yang dikeringkan, mengalami penurunan kadar glukosa darah. Sementara yang lain menunjukkan penurunan bertahap kadar glukosa darah, setelah rutin makan ekstrak okra selama sekitar sepuluh hari.
Secara anekdot, lapor Diabetes.co.uk, banyak pengidap diabetes melaporkan penurunan kadar gula darah, setelah merendam potongan okra dalam air semalam dan kemudian diminum airnya di pagi hari. Sementara di Turki, biji okra yang dipanggang telah digunakan secara tradisional.
Bukti menunjukkan serat tidak larut yang ditemukan dalam okra, membantu menstabilkan glukosa darah, dengan memperlambat laju di mana gula diserap dari saluran usus.
Karena okra merupakan sumber yang kaya akan serat makanan, vitamin dan mineral penting, dan antioksidan yang kuat, sayuran juga dikenal memiliki manfaat kesehatan lainnya. Termasuk:
Mencegah sembelit
Menurunkan kolesterol
Mengurangi risiko beberapa bentuk kanker, terutama kanker kolorektal
Meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan gejala depresi
Membantu mengobati sakit tenggorokan, iritasi usus, bisul dan radang paru-paru
Sebagai aturan umum, diet rendah karbohidrat menawarkan pertahanan yang kuat terhadap peningkatan kadar gula darah,
Satu studi menemukan bahwa, pasien dengan diabetes tipe 2 bisa meningkatkan kemampuan mereka untuk mengatur kadar gula darah. Jika mereka makan makanan dengan kandungan karbohidrat yang lebih sedikit. Dan meningkatkan porsi protein dan lemak.
Selain itu, temuan ini juga menemukan bahwa pendekatan makanan ini mengurangi kadar lemak hati. Dan juga memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lemak pada penderita diabetes tipe 2.
Mengomentari temuan tersebut, Konsultan senior, DMSc Thure Krarup, MD, dari Departemen Endokrinologi di Rumah Sakit Bispebjerg mengatakan: “Studi ini menunjukkan bahwa dengan mengurangi porsi karbohidrat dalam makanan dan meningkatkan porsi protein dan lemak, Anda dapat berdua mengobati gula darah tinggi dan mengurangi kadar lemak hati. ”
Jadi sudah siapkah Anda mengonsumsi air okra yang dibiarkan semalaman?
© Copyright 2023, Semua hak dilindungi undang-undang. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang tanpa izin.
