Artikel.Kuliner – reaksipress.com – Kue Kering, bahan-bahannya simple, pembuatannya sangat mudah, juga dengan rasa sangat istimewa. Tinggal mencampur semua bahan, lalu disendokkan ke loyang dan di oven. Jadi deh kue kacang coklat jahe yang sangat renyah, enak, manis dan gurih.
Ampyang Kacang Coklat Jahe Bahan : 500 gram kacang tanah kupas,oven sampai setengah matang , kemudian cincang kasar ( jika mau praktis, beli saja kacang tanah kupas yang sudah siap pakai , sudah di cincang kasar dan sudah matang di TBK yang memang untuk kue2 kering , jadi nggak perlu repot ) 250 gram gula pasir 2 sendok teh coklat bubuk 1/4 sendok teh garam 2 butir telur 1 sachet vanili kecil 1/2 sendok makan jahe parut ( sesuai selera )
Cara membuat : Aduk rata coklat bubuk, vanili, garam dan telur ( jangan di kocok ya ) Masukkan gula pasir dan kacang cincang. ( adonan memang terlihat ambyar, tapi jangan kawatir, nanti akan menyatu ketika di oven ) Sendokkan adonan bulat pipih di loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles sedikit minyak suaya nggak nempel dikertasnya pas matang, atau langsung di loyang yang di oles minyak juga bisa. Lalu panggang selama 30 menit disuhu 150 C. (sesuaikan dengan oven masing2 )
Langkah terakhir adalah biarkan dingin , lalu kemas dalam wadah tertutup. Mudah kan.
© Copyright 2023, Semua hak dilindungi undang-undang. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang tanpa izin.
